Allting i kategorien

Tips

Helt apropå Tips

Dom var så små då

3 april, 2017

Det här fotot dök upp på Facebook som ett sånt där minne från förr. Minna var hemma hos oss och fotograferade kidsen som for runt i trädgården. Så små dom var! Och fina!

Jag har en drös foton från den där sommardagen. Finaste och roligaste minnen man kan ha.

Tips

Vilken optiker är bäst?

27 mars, 2017

Jag behöver nya linser. Jag behöver antagligen kolla upp min syn rent allmänt också. Det var evigheter sedan. Har de senaste åren beställt glasögon och linser på nätet. Men nu kan det vara dags. Så, till vilken optiker ska jag gå? Vem är bäst? Tacksam för tips!

Kan inte ens titta i kors ordentligt…

Tips

Roooooodeeeeeebjeeeeer

15 februari, 2017


Den här fantastiska blusen hänger hemma hos mig och väntar på att få följa med till varmare breddgrader om ett par veckor. Från min favorit Rodebjer. Jag tyckte jag haffade den till en utmärkt reapris, men nu ser jag att priset är ännu trevligare hos Campadre. Och en massa andra fina plagg också. In och titta!

Tips

Ett förbannat bröd

13 februari, 2017

En kollega hade med sig ett bröd för ett par luncher sedan. Det såg väldigt gott ut och hon lovade att dela med sig av receptet, och nu har hon gjort det.

Jag är inte känd för att drälla ut recept här i bloggen, men jag gillar formuleringarna i det här. Brödet utlovas dessutom vara ”för jävla gott”, så testa gärna!

4 dl havregryn
8 dl mjölk – standardmjölk för fan!
50 g jäst
50 g rumsvarmt smör (jag brukar micra skiten, ingen framförhållning här inte)
1 msk honung
1 tsk salt
Ca 8-10 dl vetemjöl

Ugn 225 grader.
Häll i mjölk (6 dl av 8) och havregryn i en kastrull och koka upp till typ gröt, ta av från plattan. Häll i 2 dl (resten) kall mjölk och låt det svalna till ca 37 grader (detta brukar jag skita i – ingen aning om hur 37 grader känns).

Smula jästen i en degbunke eller köksmaskin. Ha i lite av havregrynsröran tills jäst-helvetet löses upp.

I med resten av ingredienserna. Inte allt mjöl i taget för fasen! Degen får vara lite kladdig men ändå smidig. Låt jäsa i ca 30 minuter.

Smeta ut deg i någon slags plåt – ha bakplåtspapper under om du är smart…. Dela sedan upp degen i valfritt antal bitar – det stod 20st bitar i receptet men vi är ju rebeller! Strö över lite mjöl och orka jäsa 30 minuter till – det blir så mycket bättre då. In med skiten i ugnen i ca 20-25 minuter.

Hoppas det smakar!